Sardeller och kapris dröm

Ingredienser

Pizzabotten

tomatsås

Riven ost

Färsk buffalomozzarella

sardeller

kapris

färsk basilika

Så här gör du

1. Sätt ugnen på max (275-300 grader) eller starta grillen och lägg in en pizzasten.
2. lägg på tomatsås samt ett tunt lager riven ost,smula över mozarella sedan sardellerna o kaprisen överst
3. Efter gräddning lägg på lite färsk basilika
4. skär upp i bitar smaklig måltid

1. Tillagningstips

   För bästa resultat ta fram pizzabotten från frysen och låt den tina i rumstemperatur i ca 10 minuter innan tillagning. Värm ugnen inklusive ugnsgaller eller pizzasten till 275-300 grader beroende på ugn. Placera galler/sten i nedre delen av ugnen.Viktiga är att det kommer mycket värme underifrån för att botten ska bli klar utan att bränna osten mm.

   Lägg på tomatsås och riven ost först sedan övriga önskade ingredienser.

   Pizzan gräddas i ca 3-5 min beroende på ugnstyp.

   Om ni har en pizzasten så lägg in den ca 30 min innan långt ner i ugnen på gallret, då botten extra frasig.

   Vid gräddning på en gasolgrill så går det fortare än i en vanlig ugn, men resultatet blir att botten blir extra frasig.

   Lycka till!