Hallon och pistage med vit choklad

Ingredienser

Pizzabotten

Cream cheese

Vit choklad

Hallon eller valfria bär

Pistagenötter

Myntablad

Så här gör du

1. Sätt ugnen på max (275-300 grader).
2. Blanda färskost (cream cheese) med lite vaniljsocker och bred på. 
3. Riv vit choklad över och lägg på hallon eller valfria bär.
4. Grädda 3-4 minuter.
5. Ta ut pizzabotten och strö över pistagenötter och myntablad.
6. Skär upp och servera.

1. Tillagningstips

   För bästa resultat ta fram pizzabotten från frysen och låt den tina i rumstemperatur i ca 10 minuter innan tillagning. Värm ugnen inklusive ugnsgaller eller pizzasten till 275-300 grader beroende på ugn. Placera galler/sten i nedre delen av ugnen.Viktiga är att det kommer mycket värme underifrån för att botten ska bli klar utan att bränna osten mm.

   Pizzan gräddas i ca 3-5 min beroende på ugnstyp.

   Om ni har en pizzasten så lägg in den ca 30 min innan långt ner i ugnen på gallret, då botten extra frasig.

   Vid gräddning på en gasolgrill så går det fortare än i en vanlig ugn, men resultatet blir att botten blir extra frasig.

   Lycka till!